Bakalářská práce

„S rybou se musí zacházet ohleduplně“: Péče o ryby určené k zabití

"Fish must be handled with care": Caring for fish intended for slaughter

Amálie Petrlíková
Anotace

V mé závěrečné bakalářské práci s názvem „S rybou se musí zacházet ohleduplně“: Péče o ryby určené k zabití bylo výzkumným problémem, jak probíhá péče o ryby určené ke konzumaci. V rámci bakalářské práce jsem prováděla kvalitativní výzkum, ve kterém jsem použila etnografické metody zúčastněného pozorování a polostrukturovaných rozhovorů a získané informace jsem následně analyzovala pomocí antropologických …více

Abstract

In my final bachelor's thesis titled Fish must be handled with care“: Caring for fish in-tended for slaughter, the research question was how fish intended for consumption are cared for. As part of my bachelor's thesis, I conducted qualitative research using ethnographic methods of participant observation and semi-structured interviews, and I subsequently analyzed the information obtained using anthropological …více

Zadání práce
Tato bakalářská práce se zabývá vztahy rybářů a sladkovodních ryb, které jsou určeny k zabití. Cílem této práce je popsat péči rybářů o ryby především v období podzimu a před Vánocemi, kdy probíhají výlovy rybníků a ryby končí na talíři.  Při sběru dat pro tuto práci byla využita metoda zúčastněného pozorování na výlovech rybníků a při zabíjení některých z vylovených ryb. Dále byly provedeny polostrukturované rozhovory s rybáři, kteří se aktivně účastní výlovů rybníků nebo rybníky přímo vlastní. Pomocí teorií Marianne Lien a dalších antropologů práce analyzuje, jak péče o ryby probíhá a směřuje k jejich zabití.
Práce zkontrolována:
3. 5. 2026 12:33, Eva Kotašková, Ph.D., učo 332998
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
26. 5. 2026
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Eva Kotašková, Ph.D., učo 332998
KSoc FSS MU

Oponent

Mgr. Miroslava Smolková, učo 450651
KSoc FSS MU

Masarykova univerzita Fakulta sociálních studií
Studijní program
Plán
Sociální antropologie
  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.