Bakalářská práce

Veganství z pohledu nutričního terapeuta

Veganism from the dietitian perspective

Jana Pekrová
Anotace

Bakalářská práce se zabývá současnými poznatky o veganství a jeho dopadech na lidské zdraví. První kapitola teoretické části vymezuje základní charakteristiky a pravidla tohoto stravování. Další kapitola shrnuje potraviny, na kterých je veganská strava založena. Následující porovnává doporučení týkající se veganství v různých zemích. Hlavní část bakalářské práce je zaměřena na potenciální rizika a …více

Abstract

Bachelor’s thesis deals with current knowledge about veganism and its impacts on human health. The first chapter of the theoretical part defines the basic characteristics and rules of this diet. Another chapter summarizes the foods on which the vegan diet is based. The following chapter compares the recommendations on veganism in different countries. The main part of the bachelor’s thesis is focused …více

Klíčová slova
veganství vegetariánství rostlinná strava živiny zdraví onemocnění rizika benefity vegan vegetarian plant-based nutrients health diseases risks benefits
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
13. 5. 2019 15:33, MVDr. Halina Matějová, učo 2724
Plný text práce
1,3 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
5. 6. 2019
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. Petra Hýsková
ÚVZ Teorie LF MU

Oponent

Mgr. Martin Krobot, Ph.D., učo 411099
ÚVZ Teorie LF MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Lékařská fakulta
Studijní program
Specializace ve zdravotnictví
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.