Tématem bakalářské práce jsou optické metody instrumentální chemické analýzy, refraktometrie a polarimetrie. Vytvořený subsystém REPO (refraktometrie a polarimetrie) je ukázkou zcela komplexního multimediálního výukového systému obsahujícího všechny, v současné době možné a dostupné, typy forem multimediální výuky a e-learningu. Práce je z velké části zpracována teoreticky na základě informací získaných z dostupných pramenů a z části doplněna o ukázky z multimediálního výukového subsystému REPO.