Tato bakalářská práce shrnuje dosavadní poznatky o
antioxidačních mechanismech u včely medonosné (Apis mellifera).
Antioxidační mechanismy jsou přirozenou součástí organismů a
jejich hlavní úlohou je ochrana před vznikem oxidativního
stresu, který je způsobován nahromaděním reaktivních metabolitů
kyslíku a dusíku v organismu. V práci jsou popsány základní
enzymatické a neenzymatické antioxidační systémy včely, mezi
které patří z enzymatických antioxidantů superoxid dismutáza,
kataláza, peroxidázy a reduktázy, z neenzymatických vitamin E,
vitamin C, karotenoidy, glutathion, thioredoxin a vitellogenin.
Dále je zde zmíněná i antioxidační funkce některých hormonů, ze
kterých je nejdůležitější juvenilní hormon. Množství a aktivita
antioxidantů může být také ovlivňována různými vlivy, například
stářím organismu, znečištěním prostředí či nemocemi. Cílem mé
práce je shrnout dosud známé informace o jednotlivých
antioxidačních mechanismech včel, jejich ovlivnění vnějším
prostředím a působení na různé aspekty života včely medonosné,
jako je například rozmnožování, stárnutí a let.