Bakalářská práce

Komparativní studie s ohledem na možnosti výuky vybraného tématu na českých a čínských středních odborných školách

Comparative studies with regard to the teaching selected topic in Czech and Chinese secondary vocational schools

Veronika Buryánová
Anotace

Bakalářská práce se zabývá několika vybranými tématy k výuce problematiky vína. V teoretické části práce jsou vysvětleny základní pojmy. Dále je zde podán popis prostředí pěstování vína v České republice a v Číně, a popis prostředí edukačního. Další část je věnována vybráním vhodné metody, která by sloužila k průzkumu zaměřenému na vytipování a přípravu vhodných témat výuky. Praktická část se zabývá výsledkem průzkumu možnosti výuky tématu české a čínské víno na středních hotelových školách.

Abstract

The bachelor thesis deals with several selected topics to teach wine matters. In the theoretical part are explained basic concepts. Furthermore, there is given a description of the environment wine production in the Czech Republic and in China and a description of the educational environment. Another section is devoted to selecting appropriate methods which would serve to explore focused on identifying …více

Klíčová slova
vzdělávání víno vinařské oblasti střední odborná škola výuka učitel žák education wine wine region secondary vocational school teaching teacher student
Zadání práce
Teoretická část práce: 1. Vymezit si rámec komparativní studie (ISCED 3) 2. Specifikovat zkoumané objekty 3. Odpovědět si na otázku: Co se bude s čím srovnávat? 4. Zachycení globální, příp. evropské dimenze 5. Prokázat znalost práce s jinojazyčnými zdroji 6. Formulace otázek, popřípadě stanovení hypotéz 7. Volba vhodných vědeckých metod výzkumu Praktická část práce: - popis sběru dat - použití metod popisné statistiky, popřípadě metod induktivní statistiky - interpretace výsledků - specifikace výukových témat v návaznosti na příslušné ŠVP, případně další kurikulární dokumenty - zpracování kapitoly Diskuse s kritickým pohledem na dosavadní obdobné výsledky jiných autorů - charakterizovat způsob využití dosažených výsledků v nově koncipovaném - předmětu Čínské reálie, popřípadě další možné využití výsledků této bakalářské práce
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
26. 4. 2013 10:42, Mgr. et Mgr. Karel Ouroda, Ph.D.
Plný text práce
1 MB / soubor PDF
Přílohy (2)
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
13. 5. 2013
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. et Mgr. Karel Ouroda, Ph.D.
KFChOV PdF MU

Oponent

doc. RNDr. Luděk Jančář, CSc.
abs PřF MU

Literatura

  • PRŮCHA, Jan. Pedagogický výzkum : uvedení do teorie a praxe. 1. vydání. Praha: Karolinum, 1995, 132 stran. ISBN 8071841323.
  • EGER, Ludvík. Jak tvořit distanční text. 2. vyd. V Plzni: Západočeská univerzita, 2001, 46, 11 s. ISBN 80-7082-770-X.
  • CHRÁSKA, Miroslav. Úvod do výzkumu v pedagogice : základy kvantitativně orientovaného výzkumu. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 2003, 198 s. ISBN 8024407655.
  • KOHOUTEK, Rudolf. Vývojová psychologie. Brno, 2003, 84 s.
  • KALHOUS, Zdeněk a Otto OBST. Školní didaktika. Vyd. 2. Praha: Portál, 2009, 447 s. ISBN 9788073675714.
  • KOLÁŘ, Zdeněk a Alena VALIŠOVÁ. Analýza vyučování : vyučování jako dialog, řízení učení žáků, styly a způsoby hodnocení, komunikace, kooperace a interakce. Vyd. 1. Praha: Grada, 2009, 230 s. ISBN 9788024728575.
  • JANÍK, Tomáš; Petr KNECHT; Petr NAJVAR; Marie DOSKOČILOVÁ; Gabriela DUCHÁČKOVÁ; Tomáš JANKO; Miroslav JIREČEK; Petr NOVÁK; Karolína PEŠKOVÁ; Jana PŘIKRYLOVÁ; Jana STEJSKALÍKOVÁ; Sonia ŠAMALÍKOVÁ; Simona ŠEBESTOVÁ; Jana ZERZOVÁ a Pavel ZLATNÍČEK. Nástroje pro monitoring a evaluaci kvality výuky a kurikula. 1. vyd. Brno: Paido, 2010, 222 s. Pedagogický výzkum v teorii a praxi, svazek 20. ISBN 978-80-7315-209-3.
  • OURODA, Karel. Odborná písemná práce studentů jako mimořádná příležitost k vynikající sebeprezentaci. 1. vyd. Beijing: Beijingská univerzita zahraničních studií, 2010.
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Pedagogická fakulta
Studijní program
Specializace v pedagogice
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.