Bachelor's thesis

Comparative studies with regard to the teaching selected topic in Czech and Chinese secondary vocational schools

Komparativní studie s ohledem na možnosti výuky vybraného tématu na českých a čínských středních odborných školách

Veronika Buryánová
Abstract

Bakalářská práce se zabývá několika vybranými tématy k výuce problematiky vína. V teoretické části práce jsou vysvětleny základní pojmy. Dále je zde podán popis prostředí pěstování vína v České republice a v Číně, a popis prostředí edukačního. Další část je věnována vybráním vhodné metody, která by sloužila k průzkumu zaměřenému na vytipování a přípravu vhodných témat výuky. Praktická část se zabývá výsledkem průzkumu možnosti výuky tématu české a čínské víno na středních hotelových školách.

Abstract

The bachelor thesis deals with several selected topics to teach wine matters. In the theoretical part are explained basic concepts. Furthermore, there is given a description of the environment wine production in the Czech Republic and in China and a description of the educational environment. Another section is devoted to selecting appropriate methods which would serve to explore focused on identifying …more

Keywords
vzdělávání víno vinařské oblasti střední odborná škola výuka učitel žák education wine wine region secondary vocational school teaching teacher student
Thesis description
Teoretická část práce: 1. Vymezit si rámec komparativní studie (ISCED 3) 2. Specifikovat zkoumané objekty 3. Odpovědět si na otázku: Co se bude s čím srovnávat? 4. Zachycení globální, příp. evropské dimenze 5. Prokázat znalost práce s jinojazyčnými zdroji 6. Formulace otázek, popřípadě stanovení hypotéz 7. Volba vhodných vědeckých metod výzkumu Praktická část práce: - popis sběru dat - použití metod popisné statistiky, popřípadě metod induktivní statistiky - interpretace výsledků - specifikace výukových témat v návaznosti na příslušné ŠVP, případně další kurikulární dokumenty - zpracování kapitoly Diskuse s kritickým pohledem na dosavadní obdobné výsledky jiných autorů - charakterizovat způsob využití dosažených výsledků v nově koncipovaném - předmětu Čínské reálie, popřípadě další možné využití výsledků této bakalářské práce
Administrative information
The thesis has been checked:
26/4/2013 10:42, Mgr. et Mgr. Karel Ouroda, Ph.D.
Full text of thesis
1 MB / file PDF
Attachments (2)
Language used
Czech Czech
Defence date
13/5/2013
The thesis was defended successfully

Supervisor

Mgr. et Mgr. Karel Ouroda, Ph.D.
KFChOV PdF MU

Reader

doc. RNDr. Luděk Jančář, CSc.
abs PřF MU

Literature

  • PRŮCHA, Jan. Pedagogický výzkum : uvedení do teorie a praxe. 1. vydání. Praha: Karolinum, 1995, 132 stran. ISBN 8071841323.
  • EGER, Ludvík. Jak tvořit distanční text. 2. vyd. V Plzni: Západočeská univerzita, 2001, 46, 11 s. ISBN 80-7082-770-X.
  • CHRÁSKA, Miroslav. Úvod do výzkumu v pedagogice : základy kvantitativně orientovaného výzkumu. 1. vyd. Olomouc: Univerzita Palackého, 2003, 198 s. ISBN 8024407655.
  • KOHOUTEK, Rudolf. Vývojová psychologie. Brno, 2003, 84 pp.
  • KALHOUS, Zdeněk and Otto OBST. Školní didaktika. Vyd. 2. Praha: Portál, 2009, 447 s. ISBN 9788073675714.
  • KOLÁŘ, Zdeněk and Alena VALIŠOVÁ. Analýza vyučování : vyučování jako dialog, řízení učení žáků, styly a způsoby hodnocení, komunikace, kooperace a interakce. Vyd. 1. Praha: Grada, 2009, 230 s. ISBN 9788024728575.
  • JANÍK, Tomáš; Petr KNECHT; Petr NAJVAR; Marie DOSKOČILOVÁ; Gabriela DUCHÁČKOVÁ; Tomáš JANKO; Miroslav JIREČEK; Petr NOVÁK; Karolína PEŠKOVÁ; Jana PŘIKRYLOVÁ; Jana STEJSKALÍKOVÁ; Sonia ŠAMALÍKOVÁ; Simona ŠEBESTOVÁ; Jana ZERZOVÁ and Pavel ZLATNÍČEK. Nástroje pro monitoring a evaluaci kvality výuky a kurikula (Tools for the monitoring and evaluation of quality in instruction and curriculum). 1st ed. Brno: Paido, 2010, 222 pp. Pedagogický výzkum v teorii a praxi, svazek 20. ISBN 978-80-7315-209-3.
  • OURODA, Karel. Odborná písemná práce studentů jako mimořádná příležitost k vynikající sebeprezentaci (Professional written work of students as an exceptional opportunity for an excellent self-presentation). 1st ed. Beijing: Beijingská univerzita zahraničních studií, 2010.
Cite this text
Masaryk University Faculty of Education
Programme
Specialization in Education
Field of Study

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.

Similar documents

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.