PROJEKT ZÁVĚREČNÉ PRÁCE BAKALÁŘSKÉ OSNOVA PROJEKTU 1. Vymezení řešené problematiky a základních pojmů Bakalářská práce se soustředí na problémy poruch příjmu potravy a poukáže na prevenci, léčbu a následky, kterými může nemocný trpět. Cílovou skupinou budou žáci brněnských středních škol. Práce bude zaměřena na Rámcové vzdělávací programy pro odborné vzdělávání, kde poukáže na důležitost zařazení tématu Vzdělávání pro zdraví do školních osnov. 2. Shrnutí dosavadního stavu řešení (stručná rešerše, východisko pro cíl práce, formulace výzkumných problémů) Víme, že mentální anorexie i bulimie jsou extrémní případy, které člověka ohrožují na životě. Velkým odborníkem na poruchy příjmu potravy je pan doktor Krch, který také napsal řadu cenných publikací na toto téma. Krch (2003) se v knize "Bulimie: Jak bojovat s přejídáním" zabývá hlavně problematikou bulimie. Kniha obsahuje cenné rady, které mohou posloužit jako zdroj informací nejen pro anorexií postižené osoby. Krch, Marádová ([online], 2003) vytvořili příručku pro pedagogy, ve které se tito pracovníci dozvědí nejen nejnutnější informace o poruchách příjmu potravy, ale také o možné prevenci formou hry. Výzkumné problémy, které budou v práci řešeny: Jak se liší názor na vzdělání v oblasti výživy u chlapců a u dívek? Znají žáci pojem dietní sestra? 3. Cíl práce Primárním cílem bakalářské práce bude zjistit míru informovanosti žáků brněnských středních škol o poruchách příjmu potravy. Dílčími cíli bude určit zdroje, které tito žáci využívají k získání poznatků o poruchách příjmu potravy a zmapovat způsoby, kterými žáci snižují svoji váhu. 4. Pracovní postup (přístup k řešení, metody, techniky, nástroje) Výzkumnou metodou bude kvantitativní výzkum - otevřený dotazník vlastní konstrukce a 3 hypotézy, jež verifikuji či falzifikuji. 5. Časový harmonogram práce 2010 Duben - červenec - studium stěžejní literatury Červenec - prosinec - psaní teoretického obsahu práce Říjen - výzkumná část na středních školách Prosinec - dokončení práce 2011 Duben - vložení práce do ISu 6. Předpokládané využití výsledků (způsoby prezentace, publikace) Z výsledků vyplyne nutnost včasné primární prevence. Výsledky výzkumného šetření budou prezentovány na odborných seminářích. 7. Seznam literatury a odkazů KRCH, F. D. Bulimie : Jak bojovat s přejídáním. 2. vyd. Praha : Grada, 2003. 170 s. ISBN 80-247-0527-3. GAVORA, Peter. Výzkumné metody v pedagogice : Příručka pro studenty, učitele a výzkumné pracovníky. Brno : Paido, 1996.130 s. ISBN 80-85931-15-X. MACHOVÁ, Jitka. Poruchy příjmu potravy. In MACHOVÁ, Jitka; KUBÁTOVÁ, Dagmar. Výchova ke zdraví. 1. vyd. Praha : Grada Publishing, 2009. 291 s. ISBN 978-80-247-2715-8. NÁRODNÍ ÚSTAV ODBORNÉHO VZDĚLÁVÁNÍ. Rámcové vzdělávací programy. [online]. ©2008 [cit. 2010-07-18]. Dostupné z Word Wide Web: http://www.nuov.cz/ramcove-vzdelavaci-programy.