Bakalářská práce

Proteinové tyčinky z pohledu nutričního terapeuta

Protein bars from the perspective of the dietitian

Zuzana Hledíková
Anotace

Bakalářská práce se zabývá významem proteinových tyčinek ve výživě, a jejich postavením v jídelníčku. Teoretická část práce je věnována bílkovinám, jakožto jednou ze tří hlavních živin ve výživě člověka, tak jednou z hlavních složek proteinových tyčinek. Krom toho, také popisuje zbylé složky používané při výrobě proteinových tyčinek. Praktická část práce zkoumá charakteristiku konzumentů proteinových tyčinek - proč, jaké a na základě čeho proteinové tyčinky vybírají.

Abstract

The bachelor thesis deals with the importance of protein bars in nutrition and their position in diet. The theoretical part is focused on proteins, as one of three main macronutrients in human nutrition and also as one of the main ingredients of protein bar. Besides that, this bachelor thesis also describes the rest of the ingredients, that are used for producing protein bars. The practical part examines …více

Klíčová slova
proteinová tyčinka bílkovina výživa makroživiny protein bar protein nutrition macronutrients
Administrativní informace
Práce zkontrolována:
8. 5. 2019 11:12, MVDr. Halina Matějová, učo 2724
Plný text práce
1,6 MB / soubor PDF
Jazyk práce
čeština čeština
Termín obhajoby
3. 6. 2019
Práce byla úspěšně obhájena

Vedoucí

Mgr. Pavlína Kosečková, Ph.D., učo 411173
ÚVZ Teorie LF MU

Oponent

Mgr. Eva Hvorecká
abs LF MU
Citovat tuto práci
Masarykova univerzita Lékařská fakulta
Studijní program
Specializace ve zdravotnictví
Obor

Práce na příbuzné téma

Seznam prací, které mají shodná klíčová slova.

Podobné práce

  • Přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.